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中国人的餐桌上，辣椒的味道难以道尽。几年前，嗅得商机的合肥长丰人丁兆文回乡流转了几百亩土地，种起了朝天椒。没想到这一种，竟然催生了一个大产业。当地不仅诞生了一个以辣椒为主导产业的田园综合体，还带动200多户贫困户实现了就业。小辣椒正成为当地乡村振兴的强力助推剂。
走进安徽合肥长丰县朱巷镇庞孤堆社区的丁氏梦圆田园综合体，新修建的柏油马路纵横交错，将2000多亩田地分割成了若干区域，经果林、鱼塘、荷田、辣椒大棚分布其间。 “2014年的时候，只有几百亩，我自己投入1000多万元，加上政府支持力度比较大，投入680万元完善基础设施、建设大棚，才有了今天的面貌。 ”肤色黝黑的丁兆文一边走一边说。
一旁的庞孤堆社区党总支书记李传祥对丁兆文满是佩服之情。 “老丁乡土情结浓厚，放弃了城市里的生意，回乡搞起了农业，带着大家尤其是贫困户一起致富，很不容易。 ”李传祥介绍，除了本社区的贫困户外，还带动临近几个村庄的贫困户实现就业，常年务工的贫困户加在一起近300户。
言语之间，一行人来到了辣椒种植区，不同时节播种的朝天辣长势都很喜人。早期播种的辣椒已近收获，透着辣味。 “这个是泰国的新品种，全部都是朝天椒，今年种了1000多亩。我们的辣椒主要销往四川、湖南等地，卖得很好。当初选择大面积种辣椒，就是看好这个市场不愁销路，基本家家户户都需要。 ”丁兆文手指田间的辣椒说，朝天椒从6月份一直采摘到霜降，亩均产量超过5000斤，亩均毛收益达15000元。
不远处的田间，十多位村民正在辣椒地里除草。 “现在天气热，趁着早上天气凉爽，把活干完。 ”当地村民罗女士说，田园综合体内有她家的3亩多地，年租金一亩600元，外加务工每天能赚70元，自家收入比过去大幅增长。 “2015年我们就脱贫了，我家还有两亩多地，也准备栽种辣椒。 ”独乐乐不如众乐乐。罗女士的“小算盘”正是丁兆文期待的。 “农业必须转型，不转型不行，我就是想当示范。朝天椒以前村民们很少种植，能不能赚钱，大家心里都没底。只有有人成功了，有效益了，大家才会跟着种。现在种植面积只有1000多亩，如果发展到5000～10000亩，那我们就做大了，大家都能赚到钱。 ”丁兆文笑着说，明年他准备采用“公司+农户”的模式，面向有意愿的村民提供种苗、技术，大规模种植朝天椒，所有辣椒自己收购、外销。 “朝天椒还可以深加工，我们正准备建加工厂。 ”